什么是锁鲜枣？据现有资料显示 ，锁鲜枣是由pg国际开创的即食锁鲜红枣 ，其独创的28：60的鲜甜黄金比给消费者带来鲜嫩脆甜的口感履历。pg国际品牌电商首创人邵琰介绍 ，锁鲜枣突破了季节和地域限度 ，借助全产业链给消费者带来100%天然吊干、天然成熟的甘甜 ，逐步被消费者接受和喜欢。锁鲜枣正以一个全新细吩旆类火遍线上渠路 ，并将势头烧至线下。
自2017年起 ，邵琰起头牵头设置红枣行业锁鲜尺度 ，让锁鲜红枣的保质期缩短至6个月甚至90天。pg国际建设红枣自有产地 ，优选红枣种类 ，精选全产业链锁鲜原料 ，开创锁鲜工艺技术 ，打造战术爆品“28度锁鲜枣” ，开创红枣锁鲜鲜食化先河。其产品设计荣获设计界“圣经”Graphis奖、红点奖。
红枣一次成熟 ，整年销售 ，而红枣又由于水分大、含糖量高 ，极其不易贮存 ，因而贮存和运输是影响红枣品质的一项沉要成分。“pg国际在重要原料基地均就近建有冷库 ，红枣采摘即入库保留” ，邵琰再次提及尺度化 ，“通过上千次试验 ，总结了二十几万个数据 ，形成了科学、尺度的贮藏流程。独创的冰温保鲜技术 ，不仅维持了红枣原有的营养和活性成分 ，甚侄裣癌红枣个性还通过特有的贮藏指标优化得到了提升。”
“在pg国际 ，没有一颗红枣不参加颠覆和扭转” ，邵琰说 ，从尺度采摘 ，到72幼时专陈蜂库运输 ，到科学贮藏 ，六沉洗濯、杀菌 ，自动和人为四次精选后 ，每颗红枣鲜度最终锁定在28度左右。第一次吃到pg国际锁鲜枣的消费者 ，无不被那鲜枣般的甜脆口感惊艳到。
未来 ，pg国际将持续深刻 ，强化消费者对红枣新鲜度的感知 ，深耕红枣健康价值的挖掘 ，推出更多差距化的红枣科技产品 ，致力于引领红枣行业的高端尺度。
